欢迎访问江西振冉生物科技有限公司网站

返回首页|联系我们

全国统一服务热线:

18797915295
产品中心您当前的位置:首页 > 产品中心 > > 营养强化剂 > 食品级L-精氨酸食品级营养强化剂价格
基础信息Product information
产品名称:

L-精氨酸食品级营养强化剂价格

产品型号:食品级

厂商性质:生产厂家

所在地:南昌市

更新时间:2020-07-15

产品简介:

L-精氨酸 食品级营养强化剂价格
中文同义词:L-精氨酸;2-氨基-5-胍基戊酸;L-蛋白氨基酸;胍基戊氨酸;精氨酸;L-2-氨基-胍基戊酸;L-胍基戊氨酸;L-精氨酸碱L-精氨酸食品级营养强化剂价格

产品特性Product characteristics

 

 L-精氨酸食品级营养强化剂价格

 

中文名称: l-精氨酸

英文名称: l-Arginine

别名: (S)-2-氨基-5-胍基戊酸[(S)-2-Amino-5-guanido valeric acid, Arginine]

分子式:C6H14N4O2

分子量:174.20

理化性质:

[色状]白色斜方结晶(二结晶水物),105℃失去结晶水为白色晶形粉末

[熔点/℃]223~224 (分解)

[溶解度]水中(21℃)溶解度为15%,微溶于酒精,不溶于醚

香气特征:本品无臭,无特殊味感。对成人为非必须氨基酸,对婴儿为必须氨基酸。有一定解毒作用。

白色菱形结晶 (从水中析出,含2分子结晶水)或单斜片状结晶(无结晶水),无臭,味苦;易溶于水(0℃水中溶解度为83g/L,50℃水中溶解度为 400g/L),极微溶于乙醇,不溶于 pI 10.76;加热至105℃时失去两分子结晶水,230℃时颜色变深,分解点为244℃;比旋光度[α]20D+12.5°(0.5-2.0mg/ml,H2O),[α]20D+27.3°(0.5-2.0mg/ml,6mol/L HCl);水溶液在205nm处有*吸收(1gε3.28)。

营养增补剂;调味剂。与糖进行加热反应(氨基-羰基反应)可获得特殊的香味物质。

 2.焙烤制品、早餐谷物,20100;无醇饮料、含醇饮料,330;干酪、酱汁、肉制品、果仁制品、禽制品,15100;胶姆糖、糖果、糖霜、凝胶及布丁、软糖、代糖品、甜沙司,315;调味品225;蛋制品、代乳品、其他谷类,510;油脂、冷饮、果冰品、乳制品,515;鱼制品1530;硬糖120;速溶咖啡和茶10100;果酱、果冻、加工水果,215;加工蔬菜35;复水蔬菜525;调味香料10250;小吃食品15250;汤料5250。

应用领域:L-精氨酸食品级营养强化剂价格

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

L-精氨酸  食品级营养强化剂价格

留言框

  • 产品:

  • 留言内容:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 详细地址:

  • 省份:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7

上一篇:没有了

下一篇:食品级L-精氨酸营养强化剂 厂家价格

在线客服 联系方式 二维码

服务热线

18797915295

扫一扫,关注我们