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基础信息Product information
产品名称:

食品级维生素B3生产厂家烟酸烟酰胺

产品型号:维生素

厂商性质:生产厂家

所在地:南昌市

更新时间:2020-07-03

产品简介:

食品级维生素B3生产厂家烟酸烟酰胺
维生素B3色和性质:烟酸为无色针状结晶。烟酸熔点236℃,易溶于沸水和沸醇,不溶于丙二醇、和碱溶液,烟酸不溶于醚及脂类溶剂。烟酸能升华,无气味,微有酸味

产品特性Product characteristics

 

食品级维生素B3生产厂家烟酸烟酰胺 食品级维生素B3生产厂家烟酸烟酰胺

一、【维生素B3简介】
  别名:烟酸、维生素B3、维生素PP  

  英文名称:Niacin; Vitamin PP

  CAS号:有

  分子式:C6H5NO2
二、【维生素B3性状】
  烟酸为无色针状结晶。烟酸熔点236℃,易溶于沸水和沸醇,不溶于丙二醇和碱溶液,烟酸不溶于醚及脂类溶剂。烟酸能升华,无气味,微有酸味。

三、【维生素B3用途】

      用于谷物、面粉、大米、保健食品和粉状食品的强化剂,还可用于鱼、肉腌制品。

四、【维生素B3包装与贮存】
 1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
 2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

 熔点236℃,1克该品溶于60ml水,易溶于沸水和沸醇,不溶于丙二醇和碱溶液,不溶于醚及脂类溶剂。能升华,无气味,微有酸味 nbsp;

  烟酸也称作维生素B3,或维生素PP,分子式:C6H5NO2,耐热,能升华。

 烟酸、烟酰胺均溶于水及酒精;烟酸和烟酰胺的性质比较稳定,酸、碱、氧、光或加热条件下不易被破坏;在高压下,120℃,20min也不被破坏。一般加工烹调损失很小,但会随水流失。

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