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基础信息Product information
产品名称:

苏氨酸生产厂家价格

产品型号:食品级

厂商性质:生产厂家

所在地:南昌市

更新时间:2020-07-06

产品简介:

苏氨酸生产厂家价格性状

本品为白色晶体或结晶性粉末,含1/2结晶水。无臭,味微甜

苏氨酸是一种重要的营养强化剂,可以强化谷物、糕点、乳制品

产品特性Product characteristics

 

苏氨酸生产厂家价格苏氨酸生产厂家价格

一、简介

中文名称:L-苏氨酸 
英文名称:L-Threonine 
别名名称:L-羟基丁氨酸(2S,3R)-2-氨基-3-羟基丁酸L-α-氨基-β-羟基丁酸L-异赤丝藻氨基酸 
更多别名:(2S,3R)-2-Amino-3-hydroxybutyric acid a-Amino-β-hydroxybutyric acid 
分子式:C4H9NO3 
分子量:119.12 

二、性状

本品为白色晶体或结晶性粉末,含1/2结晶水。无臭,味微甜 

三、用途

苏氨酸是一种重要的营养强化剂,可以强化谷物、糕点、乳制品

1.主要用作营养增补剂。与葡萄糖共热易生成焦香和巧克力香味,有增香作用。也可用于生化研究。

2.作饲料营养强化剂,苏氨酸是一种必需的氨基酸。苏氨酸常添加到未成年仔猪和家禽的饲料中,是猪饲料的第二限制氨基酸和家禽饲料的第三限制氨基酸。添加于以小麦,大麦等谷物为主的饲料中。

3.营养添加剂,亦用于配制氨基酸输液和综合氨基酸制剂。

方法一、直接发酵法以葡萄糖为原料,选育营养缺陷型兼结构类似物合成中的反馈抑制与阻遏,达到L-苏氨酸产酸率为18g/L,谷氨酸棒状杆菌,产酸率为14g/L,黏质赛杆菌率14g/L。葡萄糖[黄色短杆菌、谷氨酸棒杆菌、黏Chemicalbook质赛杆菌等]→L-苏氨酸方法二、化学合成法因化学合成所得的苏氨酸为4种光学异构体的混合物,即DL-苏氨酸。其中构成蛋白质的氨基酸为L型苏氨酸,故需将苏体从别体中分离出来,再进一步进行光学异构体拆分,以得L-苏氨酸。

产品应用范围

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。

2、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

3、其它制品:可代替甘油作加香、防冻保湿剂。

4、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

5、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。

6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料,风味和香味增强料。

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