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基础信息Product information
产品名称:

食品级壳聚糖

产品型号:

厂商性质:生产厂家

所在地:南昌市

更新时间:2020-07-27

产品简介:

食品级壳聚糖生产厂家$n性状:白色无定形固体,不溶于水、稀酸、碱和其他一般有机溶剂。壳聚糖为白色或微黄色片状固体,溶于酸。白色结晶性粉末。不溶于水,溶于乳酸、苹果酸,酸性水溶液有涩味

产品特性Product characteristics
  壳聚糖(chitosan)
 
  又称“壳糖胺”、“几丁聚糖”,化学名称为“聚葡萄糖胺”。
 
  性状:白色无定形固体,不溶于水、稀酸、碱和其他一般有机溶剂。壳聚糖为白色或微黄色片状固体,溶于酸。白色结晶性粉末。不溶于水,溶于乳酸、苹果酸,酸性水溶液有涩味
 
  壳聚糖具有良好的保湿性、润湿性、防止产生静电,且无毒副作用,易于生物降解,有良好的生物相容性。壳聚糖具有良好的成膜特性和强的抗菌保鲜防腐能力。作为高效、无毒、无味、成本较低的天然保鲜剂,壳聚糖越来越受到人们的关注。
 
  用途:壳聚糖在食品工业中的应用:抗菌剂、果蔬保鲜剂、抗氧化剂、保健食品添加剂、果汁的澄清剂, 此外,壳聚糖还可以用作水的澄清剂和酶固定化剂等领域。
 
  广泛用于食品、化妆品、生物工程、造纸、化工、农业、饲料、纺织、印染、卷烟、污水处理等领域。
 
  在食品领域:可做为食品增稠剂
 
  在农业领域:作为生物有机肥料(如生物叶面肥);用于饲料添加、种子处理、土壤改良、水果保鲜等。在化工领域:
 
  a. 在造纸领域,阳离子壳聚糖广泛应用于各种造纸助剂,具有优良的作用
 
  (1)线型水溶性聚合物,相对分子质量大,成膜能力强,对纤维有足够粘合强度;
 
  (2)与纤维素有好的相容性,不破坏纤维素分子间的氢键;
 
  (3)功能基团能充分接触纸纤维,且能通过离子键或氢键与之牢固结合;
 
  (4)无毒、可生物降解的天然产物。
 
  b.烟草领域,壳聚糖是性能良好的烟草薄片胶,而且具有改善口感,燃烧无毒无异味等特点。在环保领域:用于污水处理,蛋白回收,水净化等。
 
  在功能材料领域:用于膜材料、载体、吸附剂、纤维等

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