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产品型号:食品级
厂商性质:生产厂家
所在地:南昌市
更新时间:2020-07-15
产品简介:
一般通称:甲壳质,甲壳素,(经脱乙酰化后称为)壳聚糖.
英文名称:Chitin.
中文学名:几丁质、甲壳素 [2]
化学名称:β-(1,4)-2-乙酰氨基-2-脱氧-D-葡萄糖
别名:壳多糖、几丁质、甲壳质、明角质、聚乙酰氨基葡糖
分子式:(C8H13NO5)n
性状:外观为类白色无定形物质,无臭、无味。甲壳素厂家直销壳聚糖
能溶于含8氯化锂的二甲基乙酰胺或浓酸;不溶于水、稀酸、碱、乙醇或其它有机溶剂。
自然界中,甲壳质广泛在于低等植物菌类、虾、蟹、昆虫等甲壳动物的外壳、真菌的细胞壁等。
甲壳质的化学结构和植物纤维素非常相似。都是六碳糖的多聚体,分子量都在100万以上。纤维素的基本单位是葡萄糖,它是由3002500个葡萄糖残基通过β1,4糖甙链连接而成的聚合物。几丁质的基本单位是乙酰葡萄糖胺,它是由10003000个乙酰葡萄糖胺残基通过p1,4糖甙链相互连接而成聚合物。而几丁聚糖的基本单位是葡萄糖胺。 [2]
1.分子量 甲壳质是高分子量物质,其分子量可达100万以上。分子量越高吸附能力越强,适合工业、环保领域应用。低分子量容易被人体吸收。分子量为7000左右的几丁聚糖,大约含30个左右的葡萄糖胺残基。甲壳素厂家直销壳聚糖
2.脱乙酰基纯度 几丁质经过脱乙酰基成为几丁聚糖。几丁质因为不溶于酸碱也不溶于水而不能被身体利用。脱乙酰基后可增加其溶解性因此可被身体吸收。N-乙酰基脱去55以上的则称为壳聚糖。
甲壳素及以甲壳素制造的产品,因其独特的物理、化学性质具有防潮耐晒防霉耐腐蚀等优良特性,用途十分广泛。在纺织、印染工业用作固色剂,织物防缩整理剂等。医药工业制造抗癌药氯脲霉素、人造皮肤、外科手术线,降胆因醇药等。环保、饮料、食品工业的水处理剂、絮凝剂、保健食品添加剂。造纸、人造板等工业用做胶着剂。制新一代生物降解膜,用于食品包装农业地膜。农业方面应用于肥料,农药缓释剂被复材料,浸种剂,科学研究方面用于酶固截化截体,分离膜人工肾等。对于,甲壳素的开发应用,在国际上,日本和美Chemicalbook国量最大的生产国,同时也是最大的消费市场。甲壳素及其衍生物在化妆品行业应用广泛,如香波、护发素、浴液、发胶、摩丝,香水、晚露、水剂类化妆品,膏霜、口红等系列产品,具有如下优良性能和功效:(a)安全,无毒。(b)良好的成膜性、透气性、生物兼容性。它在皮肤表面形成薄膜,由于该膜是立体网状结构,各种保湿因子、生理功能物质均能包埋其中,并有持续缓释作用。(c)皮肤附着性好。(d)稳定性好:pH1~14稳定。冷、热稳定性也好,配伍性好。(e)皮肤调理性好,生物可降解,附合环保要求。
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