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基础信息Product information
产品名称:

低取代羟丙纤维素厂家

产品型号:食品级

厂商性质:生产厂家

所在地:南昌市

更新时间:2020-07-21

产品简介:

中文名:羟丙纤维素
英文名: Hydroxypropyl cellulose
药用级低取代羟丙纤维素性状: 本品为白色或类白色粉末;无臭,无味。 本品在水中溶胀成胶体溶液.

本品为低取代2-羟丙基醚纤维素 按干燥品计算,含羟丙氧基(C3H7O2)应为7.0%-16.0%。

药理作用: 药用辅料. 低取代羟丙纤维素厂家

产品特性Product characteristics

中文名:羟丙纤维素低取代羟丙纤维素厂家
英文名: Hydroxypropyl cellulose
药用级低取代羟丙纤维素性状: 本品为白色或类白色粉末;无臭,无味。 本品在水中溶胀成胶体溶液.

本品为低取代2-羟丙基醚纤维素  按干燥品计算,含羟丙氧基(C3H7O2)应为7.0%-16.0%。

药理作用: 药用辅料.   低取代羟丙纤维素厂家

【产品名称】:酪蛋白磷酸肽

【产品别名】:酪蛋白磷肽

【英文名称】:Casein phosphopeptides;CPPS

【法定编号】: CNS 00.016

【定   义】: CPPs是一列含有磷酸丝氨酸簇的短肽,其生物活性中心为:-SerP-SerP-SerP-Glu-Glu-。有α和β两种构型。有牛乳酪蛋白用胰蛋白酶水解后精制而成。

【性   状】: 乳白色或浅黄色粉末、有轻微的芳香气味。易溶于水,水溶液呈中性、在酸性条件下不易沉淀。有良好的热稳定性。是以牛乳酪蛋白为原料,通过生物技术制得的具有生物活性的多肽,可用于各种食品中

【用   途】: 钙吸收促进剂。可用于饮料,乳饮料,谷类及其制品,婴幼儿食品。

【限   量】: GB-14480-2012:调制乳:≤1.6g/kg;风味发酵乳:≤1.6g/kg;粮食和粮食制品,包括大米、面粉、杂粮、淀粉等:≤1.6g/kg;婴幼儿配方食品:3.0g/kg;婴幼儿辅助食品:3.0g/kg;饮料类:≤1.6g/kg(固体饮料按冲调倍数增加使用量)。

酪蛋白磷酸肽是用胰酶或胰蛋白酶水解的酪蛋白,经过精制、纯化制成,其核心结构为:—Ser(P)-Ser(P)-Ser(P)-Glu-Glu-(Ser:丝氨酸,Glu:谷氨酸,P:磷酸基)。这一结构中的磷酸丝氨酸残基(-Ser(P)-)成簇存在,在肠道PH弱碱性环境下带负电荷,可阻止消化酶的进一步作用,使CPP不会被进一步水解而在肠中稳定存在。国内研究发现,CPP中氮与磷的摩尔比值越小,CPP的肽链越短,磷酸基的密度越大,则CPP纯度越高,促进钙的吸收和利用作用也就越强。

【制法】:是以牛乳酪蛋白为原料,经蛋白酶水解得到的含有磷酸丝氨酰基的肽,可作为无机离子的载体促进对钙、铁、硒尤其是钙的吸收和利用、抑制钙丢失等诸多生理功能。

【产品用途】:用于乳品、食品、行业中,具有广阔的市场前景。

酪蛋白膦酸肽应用范围

CPP不仅可促进钙的吸收,对铁、锌的吸收利用也有良好的促进效果。因此开发添加CPP的营养食品和保健品,能真正达到有效补充人体缺乏的矿物质的目的,满足人们的营养需求,必能产生巨大的经济效益和社会效益。

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