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基础信息Product information
产品名称:

小麦淀粉生产厂家

产品型号:食品级

厂商性质:生产厂家

所在地:南昌市

更新时间:2020-07-22

产品简介:

我司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。小麦淀粉生产厂家

产品特性Product characteristics

 

小麦淀粉生产厂家

小麦淀粉又称小麦澄面,是一种无筋的面粉,成份为小麦,可用来制作各种点心,如:虾饺、粉果、肠粉等,

是加工过的面粉,用水漂洗过后,把面粉里的粉筋与其他物质分离出来,粉筋成面筋,剩下的就是澄面。


小麦淀粉的特性:粉质洁白、细腻、富有光泽、纯度高。小麦淀粉生产厂家


小麦淀粉应用行业:广泛应用于造纸、纺织、食品、铸造、建筑、石油钻井、选矿,膨化食品,速冻食品,休闲食品,熟食制品,冷饮食品及制作生粉等等领域。


小麦淀粉是以优质小麦精制而成,具有小麦淀粉的固有麦香味,黏度高,酸度低,洁白细腻,是制作食品的原料。淀粉作为原料可应用于方便面、火腿肠、冰淇淋等食品和可降解塑料制品中。

小麦淀粉毕竟是精粮,主要还是应用于食品做增稠剂、胶凝剂、黏结剂、或稳定剂等,也有的用其做淀粉糖(食用糖的一种,但比蔗糖健康)工业上应用不多。

 

标准:企标 
级别:食品级 
含量:99% 
外观:白色粉状 
包装:25KG/复合编织袋  
成份:小麦淀粉 
理化属性:水分≤14% 酸度≤2.00% 灰分≤0.25% 蛋白质≤0.30% 脂肪≤0.07% 粘度≥50.0mpa.s 斑点2 细度99.8% 白度≥93% 
运用:透明度较高,粘度强且稳定,易凝胶化,抗形变能力高,用于制作粉丝。 

3.2

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