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基础信息Product information
产品名称:

尼泊金丁酯钠生产厂家直销

产品型号:食品级

厂商性质:生产厂家

所在地:南昌市

更新时间:2020-07-26

产品简介:

尼泊金酯类包含尼泊金甲酯、尼泊金乙酯、尼泊金丙酯、尼泊金丁酯以及尼泊金甲酯钠、尼泊金乙酯钠、尼泊金丙酯钠、尼泊金丁酯钠盐以及复合尼泊金酯钠,根据物化特性的不同应用于食品、有机合成以及其他行业的防腐。尼泊金丁酯钠生产厂家直销

产品特性Product characteristics

一、简介

中文名称: 尼泊金丁酯
中文同义词: 对羟基苯甲酸丁酯;尼杷晋;尼泊金丁酯;4-羟基苯甲酸丁酯;4-羟基苯甲酸正丁酯;对羟基苯甲酸正丁酯;羟苯丁酯;對羥基苯甲酸丁酯
英文名称: Butylparaben
CAS号: 94-26-8
分子式: C11H14O3
分子量: 194.23
熔点 67-70 °C(lit.)
沸点 156-157 °C3.5 mm Hg(lit.)

二、性状

无色至白色棱柱形结晶体。
易溶于乙醇,能溶于醚、丙酮,微溶于水5 g/L (20°C),不溶于二硫化碳。
有酚基和羟基反应。
其水溶液与三氯化铁生成无定形黄色沉淀。

三、用途

防腐剂、防霉剂。很少单用,常与异丙酯、丁酯等混合,作为水包油型乳化剂使用。比单纯丁酯的溶解度增加2~3倍。易用于酱油。

本品主要用作有机合成,食品、化妆品的防腐剂,也用作饲料防腐剂。

对于生物体的代谢有一种自相矛盾的情况,虽然大部分地球上的生物需要氧气来维持生存,但同时氧气又是一种高反应活性的分子,可以通过产生活性氧物质破坏生物体。所以生物体中建立了一套由抗氧化的代谢产物和酶构成的复杂网络系统,通过有抗氧化作用的代谢中间体和产物与酶之间的协同配合使得重要的细胞成分比如DNA、蛋白质和脂类免受氧化损伤。抗氧化系统大体上通过两种方式实现抗氧化作用,一种是通过阻止活性氧物质的产生来实现的,另一种是在这些活性物质对细胞的重要成分造成损伤之前清除它们来达到抗氧化作用的

【应用领域】:

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05%。 (2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感 (3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。 (4)果汁、酒类等,分散剂。 (5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。 (6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。

一、简介

中文名称: 尼泊金丁酯
中文同义词: 对羟基苯甲酸丁酯;尼杷晋;尼泊金丁酯;4-羟基苯甲酸丁酯;4-羟基苯甲酸正丁酯;对羟基苯甲酸正丁酯;羟苯丁酯;對羥基苯甲酸丁酯
英文名称: Butylparaben
CAS号: 94-26-8
分子式: C11H14O3
分子量: 194.23
熔点 67-70 °C(lit.)
沸点 156-157 °C3.5 mm Hg(lit.)

二、性状

无色至白色棱柱形结晶体。
易溶于乙醇,能溶于醚、丙酮,微溶于水5 g/L (20°C),不溶于二硫化碳。
有酚基和羟基反应。
其水溶液与三氯化铁生成无定形黄色沉淀。尼泊金丁酯钠生产厂家直销

三、用途

防腐剂、防霉剂。很少单用,常与异丙酯、丁酯等混合,作为水包油型乳化剂使用。比单纯丁酯的溶解度增加2~3倍。易用于酱油。

本品主要用作有机合成,食品、化妆品的防腐剂,也用作饲料防腐剂。

对于生物体的代谢有一种自相矛盾的情况,虽然大部分地球上的生物需要氧气来维持生存,但同时氧气又是一种高反应活性的分子,可以通过产生活性氧物质破坏生物体。所以生物体中建立了一套由抗氧化的代谢产物和酶构成的复杂网络系统,通过有抗氧化作用的代谢中间体和产物与酶之间的协同配合使得重要的细胞成分比如DNA、蛋白质和脂类免受氧化损伤。抗氧化系统大体上通过两种方式实现抗氧化作用,一种是通过阻止活性氧物质的产生来实现的,另一种是在这些活性物质对细胞的重要成分造成损伤之前清除它们来达到抗氧化作用的

【应用领域】:尼泊金丁酯钠生产厂家直销

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05%。 (2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感 (3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。 (4)果汁、酒类等,分散剂。 (5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。 (6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。

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