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基础信息Product information
产品名称:

花生蛋白粉营养强化剂

产品型号:食品级

厂商性质:生产厂家

所在地:南昌市

更新时间:2020-08-10

产品简介:

花生蛋白可用来代替脱脂乳粉,由于陈化使粘度增加对冷冻时泡的稳定有效果,还可改善冰淇淋乳化性质,推迟冰淇淋中乳糖的结晶,防止起沙花生蛋白粉营养强化剂

产品特性Product characteristics
  •  

    花生蛋白粉添加作用:
    1) 添加花生蛋白可以提高制品中花生蛋白含量,
    2) 其良好的保水性、吸油性,降低油腻感、改善产品品质,使其有较好的口感和风味;
    3) 保湿增重并减少加工中损失,降低生产成本,具有较好的经济效益。
    4.应用于乳制品添加作用:
    1) 配方奶粉中添加,可以提高奶粉中的蛋白质含量,增加其营养价值;
    2) 粉末状花生蛋白具有与脱脂奶粉极其相似的功能特性,因此,可直接利用花生蛋白的乳化性、起泡性、粘稠性等,应用于乳制品或代乳品中;
    3) 避免对奶粉的乳糖不耐症,制成花生蛋白奶粉。
    5.应用于饮料生产花生蛋白粉营养强化剂
    添加作用:
    蛋白类产品可添加调味品如果汁、巧克力、植物油、糖、柠檬酸等各种香精,制作人造乳、咖啡、豆奶、豆奶酪、果汁豆奶等,味道及营养成分都良好。
    6.用于冰淇淋生产
    添加作用
    花生蛋白可用来代替脱脂乳粉,由于陈化使粘度增加对冷冻时泡的稳定有效果,还可改善冰淇淋乳化性质,推迟冰淇淋中乳糖的结晶,防止起沙

    1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。
    2、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
    3、其它制品:可代替甘油作加香、防冻保湿剂。花生蛋白粉营养强化剂
    4、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
    5、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。
    6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料,风味和香味增强料。
    7:保健品、药用辅料、中间体、提取物。
    包装和贮存条件:
    1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
    2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

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